El Palau es un gran complejo gastronómico - turístico .Una gran construcción
con excelentes calidades, hecha en diferentes etapa s y con diferentes escrituras.
Se podrían segregar.
Por eso la diferenciación de Palau I, Palau II, Asador + suites,
Escuela de Cocina, salas para FP (formac. profes.).
Aquí se podría 'continuar' con la enseñanza y formación profesional
los cursos están subvencionados.
Tiene un total de 14.558 m2 . y un aforo de 2.500 personas
A solo 25` de Valencia.
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